饭店拖欠工资怎么弄

（一）与饭店协商，劳动者要清楚表明让饭店支付拖欠工资，并且确定支付的时间。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，需准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明存在劳动关系和工资数额的证据，由劳动监察部门调查并责令饭店改正。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委受理后会安排开庭审理并作出裁决。
（四）对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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劳动者面对饭店拖欠工资，可通过合法途径有效维权。

具体维权途径如下：
1.协商解决：直接与饭店沟通，明确提出支付拖欠工资的要求并确定支付时间。
2.投诉举报：协商无果，可向劳动监察部门投诉。需准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。劳动监察部门会展开调查并责令饭店改正。
3.申请仲裁：可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书和相关证据。仲裁委受理后会安排开庭审理并作出裁决。
4.提起诉讼：若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

劳动者要增强法律意识，及时运用这些合法途径保障自身权益。
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结论：
饭店拖欠工资，劳动者可与饭店协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还可向法院提起诉讼来维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。饭店拖欠工资属于违法行为。劳动者与饭店协商是解决问题的第一步，能和平友好地解决纠纷。若协商无果，向劳动监察部门投诉，其会凭借劳动者提供的劳动合同、工资条、考勤记录等证据进行调查，责令饭店改正。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁也是重要途径，仲裁委受理后会依法审理并裁决。若劳动者对仲裁结果不满意，在规定时间内可向法院起诉。当劳动者遇到饭店拖欠工资的情况，可按照上述合法途径维权。若在维权过程中遇到复杂问题，可向专业法律人士咨询，以保障自身合法权益。
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法律分析：
（1）协商是解决饭店拖欠工资问题的第一步，直接与饭店沟通，提出支付要求和明确支付时间，这种方式较为直接高效，可能快速解决问题。
（2）若协商无果，向劳动监察部门投诉是有力手段。准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，劳动监察部门会依法调查并责令饭店改正。
（3）还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委受理后会安排开庭审理并作出裁决。
（4）若对仲裁结果不满，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护权益。

提醒：
维权时务必保留好各类证据。不同案情对应解决方案不同，建议咨询进一步分析。
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劳动者遇饭店拖欠工资，可这样维权：
一是协商。直接跟饭店提出支付要求，并确定支付时间。
二是投诉。协商无果，就向劳动监察部门投诉，带上劳动合同、工资条等能证明工作和工资情况的材料，部门会调查并责令饭店改正。
三是仲裁。还可向仲裁委申请仲裁，提交申请书和证据，仲裁委受理后会审理裁决。
四是诉讼。若不服仲裁结果，可在规定时间内起诉。合法维权能保障自身权益。